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石英表和电子表是两个不同的概念。石英表是一种使用石英机芯的腕表，其运行原理是利用石英表的石英机芯中的石英电子运动来驱动表针运动。而电子表则结合了机械和石英表的原理，同时结合了电子技术和传统机械表的外观，通常具有更多的功能，如计时、闹钟等。因此，石英表不是电子表。

不过，在某些情况下，人们可能会将石英表视为电子表的范畴，特别是在一些普通场合或者非专业讨论中，但是在专业领域中，这两者是有明确区别的。